Tourte éclair
Blitz Torte est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, . sel, jaunes d'œufs et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Shortening crème ; incorporer le sucre et le sel.
Ajouter les jaunes d'oeufs battus, la vanille, le lait et la farine tamisée avec la levure chimique.
Étalez le mélange dans deux moules à gâteau ronds, graissés (cela couvrira à peine le fond des moules).
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient très légers; ajoutez progressivement 3/4 tasse de sucre.
Étalez la meringue sur la pâte dans les deux moules. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
Saupoudrer d'amandes dessus.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes.
Laissez refroidir.
Assembler avec la garniture à la crème.
Donne 1 gâteau en couches (9 pouces).
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