Biscuits Suprême

Tamisez tous les ingrédients secs ensemble; couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie.

Ajouter le lait d’un seul coup; remuer seulement jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette autour du bol.

Démoulez sur une surface farinée.

Pétrir doucement pendant une minute.

Abaisser 1/2 pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce.

Cuire au four à 450° pendant 10 minutes dans un plat allant au four graissé.