Gebäck
Kekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gesiebtes Mehl, . Backpulver, . Salz, auf 4 EL. Verkürzung und c. Wasser (mit Milchrückseite) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl mit Backpulver und Salz sieben.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Geben Sie Wasser und Milch auf einmal hinzu und verrühren Sie alles so lange, bis sich der Teig mit einer Gabel um die Schüssel legt.
Backofen auf 450° vorheizen.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen; 1/2 Minute sanft kneten.
1,27 cm dick ausrollen und mit einem Keksausstecher, einem Glas oder einer Tasse ausstechen.
Auf einem ungefetteten Backblech 12 bis 15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Ergibt mittelgroße Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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