أفضل كعكة الشوكولاتة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن صينية مربعة بالزبدة والدقيق؛ إما 8 × 8 × 2 بوصة أو 9 × 9 × 2 بوصة.

اخفقي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكبير على سرعة منخفضة، مع كشط الوعاء باستمرار، لمدة 30 ثانية. فاز على سرعة عالية، وكشط الوعاء من حين لآخر، لمدة 3 دقائق. تصب في المقلاة.

اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا بعد غرزه في المنتصف.