Sopa De Queso Con Cerveza (Microondas)

Combine la zanahoria, la cebolla y la mantequilla en una taza medidora de vidrio de 2 cuartos.

Cubra parcialmente con una envoltura de plástico; Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue la harina, los gránulos de caldo, la mostaza, el jengibre, la sal y la pimienta.

Con un batidor, mezcle 2 tazas de leche.

Cocine a temperatura alta durante 5 minutos, batiendo a mitad de la cocción.

Una vez que espese, agregue el queso hasta que se derrita.

Incorpora la 1 taza de leche y cerveza restante.

Cocine en el microondas a 70% (medio-alto) durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Rinde un poco más de 1 cuarto.