Ragoût de légumes et de bœuf
Le ragoût de bœuf et de légumes est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriqué avec jusqu'à 4 lb de rôti de paleron, coupé en carrés de 1/2 pouce, des oignons moyens hachés, du céleri tranché, des pommes de terre moyennes, coupées en morceaux et . carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Ajouter la viande, l'oignon, le céleri et le sel dans 6 à 7 litres d'eau bouillante.
Faire bouillir à feu moyen environ une heure.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le bouillon et le piment au goût.
Lorsque le bœuf est bien cuit, ajoutez les tomates. Laisser mijoter 30 minutes.
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