Pão Bazo
O pão Bazo é tratado como um pãozinho mexicano pan dulce com miolo macio e enriquecido, leve doçura e gergelim ou cobertura de açúcar. Deve ser interpretado como um pequeno pão de padaria em vez de uma tortilha, com um interior macio adequado para café ou chocolate quente.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)
Misture farinha, fermento, açúcar, leite, ovos, manteiga, baunilha e sal até obter uma massa macia e enriquecida.
Amasse até ficar homogêneo e deixe crescer até dobrar.
Forme pequenos rolos ovais e leve à prova até ficarem inchados.
Pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim ou açúcar grosso.
Asse até dourar e ficar macio e deixe esfriar um pouco antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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