Rouleaux de batterie
Batterway Rolls est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, . levure sèche, c. farine, c. sucre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Versez de l'eau dans un grand bol.
Ajouter la levure; laisser reposer quelques minutes.
Remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter la moitié de la farine, le sucre, le sel et le shortening.
Ajouter l'œuf; battre 1 1/2 à 2 minutes.
Ajouter le reste de la farine; battre encore 2 minutes.
Couvrir d’une pellicule plastique huilée. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler, environ 1 heure et 30 minutes. Graisser 2 douzaines de petits trous dans des moules à muffins.
Remuer la pâte 20 à 25 coups.
Cuillère à moitié pleine.
Laisser lever jusqu'à ce que la pâte atteigne le dessus des moules.
Cuire au four 10 à 15 minutes à 425°.
Badigeonner de beurre à la sortie du four.
🍷 Accords Parfaits
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