基本のパイ生地
基本のペストリー パフは、約 1 時間 6 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。 cで作りました。水、ｃ．バターを細かく切り、 。塩、ｃ．中力粉と大きな卵を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
中型の鍋に水、バター、塩を入れて混ぜます。
沸騰するまで加熱します。
すぐに火から下ろし、小麦粉を一気に加えます。
混合物がボールになるまで木のスプーンでかき混ぜます。中火に戻し、ペーストがわずかに乾燥するまで絶えずかき混ぜながら調理します。
火から下ろし、5分間冷まします。卵を一度に1つずつ加え、それぞれが混ざるまで待ってから別の卵を加えます。
各卵を加えて混ぜ始めると、混合物がわずかに分離し、南部の餃子のように見えます。
混合物がマッシュポテトのようになるまで混ぜ続けます。これを卵ごとに行います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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