Muffins de base
Les Basic Muffins sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. céréales de son d'avoine, c. des noix hachées (noix, noix de pécan ou même cacahuètes), c. raisins secs ou dattes, groseilles ou autre, . levure chimique (pas de bicarbonate de soude) et c. cassonade ou 1/4 c. miel ou mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer le four à 425°.
Dans un grand bol, mélanger les céréales de son d'avoine, les noix, les raisins secs et la levure chimique.
Incorporer la cassonade ou l'édulcorant liquide.
Mélangez le lait, les blancs d'œufs et l'huile et incorporez-les au mélange de son d'avoine.
Tapisser les moules à muffins de moules en papier et remplir de pâte.
Cuire au four pendant 15 à 17 minutes.
Testez la cuisson avec un cure-dent; il doit ressortir humide mais pas mouillé.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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