Porc au Barbecue
Le porc au barbecue est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec (5 à 6 lb) de mégot de Boston, de sel, . sauce chili, . graines de céleri et c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le porc dans de l'eau légèrement salée à feu doux 2 à 2 1/2 heures.
Égoutter en réservant 1 tasse de bouillon.
Coupez le porc en fines tranches et placez-le dans un grand plat peu profond allant au four.
Mélanger le sel, le bouillon réservé et le reste des ingrédients.
Bien mélanger et verser sur les tranches de porc.
Cuire au four à 325° pendant 30 à 45 minutes.
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