Bœuf émincé au barbecue
Le bœuf râpé au barbecue est un plat grillé impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . rôti de paleron, . sel, eau, . raccourcissement et c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit très tendre dans une petite quantité d'eau additionnée de 3 cuillères à café de sel.
Pendant que la viande cuit, préparez la sauce.
Melt shortening and add onion; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Râpez le bœuf et ajoutez-le à la sauce.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Servir sur des pains à hamburger.
Donne 10 à 12 sandwichs.
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