Apéritifs de hot-dog au barbecue

Coupez les hot-dogs et les morceaux de bacon en trois.

Enveloppez chaque morceau de hot-dog avec 1 morceau de bacon et fixez-le avec un cure-dent.

Disposer en une seule couche sur des plaques à biscuits ou des moules peu profonds; enfourner à 250° pendant 30 minutes.

Retirer du four.

Verser uniformément la sauce barbecue sur les hot-dogs; puis arroser légèrement de mélasse la sauce barbecue. Saupoudrer le tout de cassonade.

Remettre au four et cuire encore 30 minutes.

Servir chaud ou réserver au chaud dans une mijoteuse. Cela fera une mijoteuse pleine d’apéritifs.

Donne 72 à 90 entrées.