Barbarakuchen (pastel alemán de limón)
El pastel de limón alemán Barbarakuchen es un bizcocho sencillo con mantequilla, azúcar, huevos, maicena, harina, levadura en polvo y extracto de limón. La maicena le da a la miga una textura fina y tierna, mientras que el limón mantiene el pastel brillante.
👨🍳 Instrucciones
Mezcla la mantequilla hasta que quede suave; agrega poco a poco el azúcar, los huevos y la mezcla de harina, maicena y levadura.
Agrega el extracto de limón.
Vierta la masa en un molde para pan engrasado.
Hornee de 60 a 75 minutos en horno a 350°.
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