pudín de plátano
El pudín de plátano es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Elaborado con plátanos, obleas de vainilla, c. azúcar, c. harina y huevos (ahorre 3 claras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle el azúcar, la harina, los huevos, la sal, la leche y el aceite en orden y cocine en la estufa en una olla grande y pesada hasta que espese.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
Batir las 3 claras de huevo y añadir 1 cucharadita de crémor tártaro y una pizca de sal hasta que espese y forme pico.
Agrega 3 cucharadas de azúcar, una cucharada a la vez.
Unte encima del pudín y hornee de 10 a 12 minutos a 450°.
Esto hace un pudín grande.
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