Muffins de plátano y semillas de amapola
Los muffins de plátano y semillas de amapola son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Elaborado con plátanos, huevo, c. azúcar, c. aceite vegetal y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 400°.
Llene 12 moldes para cupcakes con capacillos de papel. Triture los plátanos con un tenedor.
En un tazón grande, mezcle el huevo, el azúcar y el aceite vegetal.
Agrega y mezcla la leche y el puré de plátanos.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, las semillas de amapola, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Agregue la mezcla de harina de una vez a la mezcla líquida.
Con una cuchara de madera, revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Utilizando un vaso medidor de metal o plástico.
Vierta la masa en los moldes para cupcakes hasta que estén medio llenos.
Hornea por 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
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