Bananenkuchen II

In einer großen Schüssel Butter oder Margarine, Zucker, Eier und Vanille vermischen.

In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Natron und Backpulver vermischen.

Fügen Sie diese trockenen Zutaten der Rahmmischung hinzu.

Sauermilch und Bananen zum Teig hinzufügen.

Gut verrühren.

Legen Sie zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen oder eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Wachspapier aus. Bei Bedarf können die Pfannen stattdessen eingefettet und bemehlt werden.

Backen Sie den Schichtkuchen 17 bis 20 Minuten lang bei 175 °C (350 °F) und den Blechkuchen 25 bis 40 Minuten lang.