खट्टी क्रीम और पनीर के साथ बेक किया हुआ मैक और पनीर

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

9x13 इंच के बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

एल्बो मैकरोनी को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए, पूरी तरह पक जाने तक लेकिन काटने तक सख्त होने तक पकाएं, 8 मिनट; नाली।

बाद में उपयोग के लिए 1/2 कप कटा हुआ माइल्ड चेडर चीज़ सुरक्षित रखें, माइल्ड चेडर चीज़, शार्प चेडर चीज़, खट्टा क्रीम, पनीर और अंडे को एक कटोरे में एक साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

पकी हुई मैकरोनी को पनीर के मिश्रण में मिलाएँ।

मैकरोनी मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में समान रूप से डालें; आरक्षित 1/2 कप चेडर चीज़ छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में पनीर के पिघलने और बुलबुले बनने तक, 40 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें।