本格バヌアツ風キノコの煮込み粥

本格バヌアツ風キノコの煮込み粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 バヌアツ語 👁️ 16回閲覧

本格的なバヌアツの煮込んだキノコのお粥 — バヌアツの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、レモン汁、ターメリック、玉ねぎ、オリーブオイル、トマト、唐辛子。

厚手の鍋に油を温めます。キノコを加えて煮込むまで煮ます。

バヌアツの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なバヌアツの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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