प्रामाणिक ट्यूनीशियाई भुने हुए बीफ़ पकोड़े

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, गाजर, तेज पत्ता, नमक, लहसुन, धनिया, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और भुनने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - ट्यूनीशियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक ट्यूनीशियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।