الحساء التايلاندي الأصيل (التايلاندية)

تحضير جميع مكونات الحساء التايلاندي الأصيل (التايلندي): لحم الضأن، الدقيق، الملح، زيت الزيتون، عصير الليمون، الجزر، البصل.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الغنم حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ التايلاندي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق التايلاندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.