Frigideira de Ovos Assados ​​​​Sírios Autêntica

Monte os ingredientes: ovos, suco de limão, canela, água, salsa, cúrcuma, cominho.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione os ovos e cozinhe até ficar cozido.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores sírios.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais sírios, como pão, arroz ou ervas frescas.