正宗斯威士兰炖鱼汤

Name: 正宗斯威士兰炖鱼汤
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Swazi
Ingredients: 鱼; 小茴香; 胡萝卜; 姜黄; 水; 香菜; 月桂叶

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 斯威士兰 👁️ 27 次浏览

正宗斯威士兰炖鱼汤——斯威士兰家庭厨房的经典做法。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鱼

小茴香

胡萝卜

姜黄

水

香菜

月桂叶

👨‍🍳 做法

准备配料：鱼、小茴香、胡萝卜、姜黄、水、欧芹、月桂叶。

在一个重锅中加热油。加入鱼，煮至炖熟。

加入芳香剂和香料——斯威士兰风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统斯威士兰佐料，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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