本格スリランカ産子羊の煮込み焼き

本格スリランカ産子羊の煮込み焼き

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 7回閲覧

本格的なスリランカの子羊の煮込み焼き — スリランカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、クミン、水、ターメリック、オリーブオイル、小麦粉、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えて煮込むまで煮ます。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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