لحم البقر السلوفيني الأصيل مطهو ببطء بالكاري

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الكركم، الدقيق، القرفة، ورق الغار، البابريكا، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات السلوفينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات السلوفينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.