Настоящая сьерра-леонская курица (Сьерра-Леонская)

Подготовьте все ингредиенты для настоящей курицы по-сьерра-леонски (сьерра-леонский): креветки, помидоры, вода, тмин, лимонный сок, сливочное масло, перец чили.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте креветки, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для сьерра-леонской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Сьерра-Леоне с хлебом или рисом.