Auténtico pan plano de ternera al horno senegalés

Montar los ingredientes: carne de res, papa, harina, perejil, cebolla, aceite de oliva, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la carne y cocina hasta que esté horneada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores senegaleses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales senegaleses como pan, arroz o hierbas frescas.