प्रामाणिक सऊदी मसालेदार मछली कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, दही, बेल मिर्च, हल्दी, धनिया, तेज पत्ता, स्टॉक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - सऊदी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

पारंपरिक सऊदी संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें और परोसें।