فطائر لحم الغنم المشوية السعودية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الكركم، الجزر، الكمون، زيت الزيتون، الطماطم، الماء.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل، فهي العمود الفقري للنكهات السعودية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات السعودية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.