प्रामाणिक कतरी ग्रिल्ड झींगा पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: झींगा, टमाटर, अजमोद, तेज पत्ता, आटा, आलू, मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. झींगा डालें और ग्रिल होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - कतरी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक कतरी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।