Autêntico Pastel De Choclo (chileno)

Prepare todos os ingredientes para o Autêntico Pastel De Choclo (Chileno): ovos, canela, salsa, azeite, suco de limão, louro, cúrcuma.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária chilena.

Sirva quente e saboreie esta especialidade chilena com pão ou arroz como acompanhamento.