كباب لحم بقري بنمي أصيل مطهو ببطء

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، البقدونس، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، البصل، البطاطس، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البنمية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البنمية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.