本格的なナイジェリアのじっくり調理したレンズ豆のケバブ

本格的なナイジェリアのじっくり調理したレンズ豆のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ナイジェリア人 👁️ 6回閲覧

本格的なナイジェリアのゆっくりと調理されたレンズ豆のケバブ — ナイジェリアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、小麦粉、だし汁、玉ねぎ、月桂樹の葉、コリアンダー、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

ナイジェリアの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、米、新鮮なハーブなどの伝統的なナイジェリアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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