本格的なマリのスパイスひよこ豆のシチュー

本格的なマリのスパイスひよこ豆のシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 マリ人 👁️ 23回閲覧

本格的なマリのスパイスひよこ豆のシチュー — マリの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、黒コショウ、小麦粉、レモン汁、バター、ターメリック、水。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、スパイスがきくまで煮ます。

マリの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なマリの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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