Настоящая мальдивская фасолевая каша на гриле

Собрать ингредиенты: фасоль, кориандр, паприка, куркума, тмин, сливочное масло, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу мальдивского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными мальдивскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.