Настоящий Лукаймат (Эмираты)

Подготовьте все ингредиенты для «Аутентичного Лукаймата» (Эмиратские): индейку, кориандр, лавровый лист, воду, морковь, чеснок, паприку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте индейку, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для эмиратской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Эмиратов с хлебом или рисом.