प्रामाणिक लीबियाई भुना हुआ झींगा पिलाफ

सामग्री इकट्ठा करें: झींगा, तेज पत्ता, प्याज, लाल शिमला मिर्च, आलू, काली मिर्च, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. झींगा डालें और भुनने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - लीबियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और लीबिया की पारंपरिक संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।