طبق لحم ضأن مشوي كازاخستاني أصيل

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، البصل، زيت الزيتون، البقدونس، الكمون، المرق، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكازاخستانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكازاخستانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.