प्रामाणिक जॉर्डनियन बेक्ड बीफ़ कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, दालचीनी, पानी, दही, लहसुन, गाजर, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - जॉर्डन के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक जॉर्डनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।