Настоящий Доро Ват (эфиопский)

Подготовьте все ингредиенты для Аутентичного Доро Вата (эфиопского): грибы, лимонный сок, мука, вода, кориандр, лавровый лист, куркума.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для эфиопской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим эфиопским блюдом с хлебом или рисом.