Ceviche الإكوادورية الأصيلة (الإكوادورية)

قم بإعداد جميع مكونات Ceviche Ecuatoriano الأصيلة (الإكوادورية): الفاصوليا، الكركم، زيت الزيتون، القرفة، البصل، عصير الليمون، الفلفل الأسود.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الفول حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الإكوادوري.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الإكوادوري مع الخبز أو الأرز على الجانب.