本格カンボジア風チーズシチューのフライパン焼き
本格的なカンボジアのフライパンで焼いたチーズシチュー - カンボジアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:チーズ、にんじん、唐辛子、ヨーグルト、黒コショウ、シナモン、小麦粉。
厚手の鍋に油を温めます。チーズを加えてフライパンで揚げるまで調理します。
カンボジアの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なカンボジアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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