本格ブルネイ風焼き豆腐フラットブレッド
本格的なブルネイの焼き豆腐フラットブレッド — ブルネイの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます：豆腐、オリーブオイル、ヨーグルト、ストック、ピーマン、ニンジン、コリアンダー。
厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて焼き目がつくまで炒める。
ブルネイの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なブルネイの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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