प्रामाणिक बोलिवियाई ब्रेज़्ड बीफ़ कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, काली मिर्च, गाजर, लाल शिमला मिर्च, शिमला मिर्च, प्याज, आलू।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - बोलिवियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बोलिवियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।