معجنات لحم الضأن المشوية البليزية الأصيلة

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الزبادي، زيت الزيتون، الدقيق، ورق الغار، البصل، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البليزية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البليزية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.