ऑथेंटिक एंज़ैक (न्यूजीलैंड)

ऑथेंटिक एंज़ैक (न्यूजीलैंड) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चिकन, गाजर, टमाटर, मिर्च, बेल मिर्च, काली मिर्च, नींबू का रस।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और न्यूज़ीलैंड के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ न्यूजीलैंड की इस विशेषता का आनंद लें।