प्रामाणिक अंगोलन ब्रेड (अंगोलन)

प्रामाणिक अंगोलन ब्रेड (अंगोलन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मेमना, हल्दी, आलू, लहसुन, नमक, लाल शिमला मिर्च, गाजर।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मेमने को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और अंगोलन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस अंगोलन विशेषता का आनंद लें।