Æbleskiver autêntico (dinamarquês)

Prepare todos os ingredientes para o Authentic æbleskiver (dinamarquês): peixe, cominho, cebola, azeite, pimenta preta, caldo, açafrão.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária dinamarquesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade dinamarquesa com pão ou arroz como acompanhamento.