Ароматное тиморское карри из тушеной фасоли

Соберите ингредиенты: фасоль, лук, куркума, вода, кориандр, петрушка, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до загустения.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу тиморского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными тиморскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.