Aromatische syrische, langsam gegarte Putenkrapfen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Kartoffel, Joghurt, Lorbeerblatt, Chili, Karotte, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Truthahn dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der syrischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen syrischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.